Puro Kesicisi Seçerken Çap Neden Belirleyici
Puro kesicisi seçmeden önce çapa bakmak gerekir, çünkü her alet her gövdeye uymaz ve yanlış seçim içimi baştan bozar. Kalınlık ölçüsü ring gauge olarak anılır ve kesicinin ağız açıklığı doğrudan buna göre değişir. İnce gövdeli siglo iii gibi ince bir gövdede küçük bir kesim bile işinizi görür ve gereksiz yaprak kaybetmezsiniz. Hangi kesim siglo iv için ise kalın gövdesi yüzünden daha açık ağızlı bir kesiciye ihtiyaç duyar. Dar bir alet kalın bir puroda başın yalnızca bir bölümünü açar, bu da çekişi sıkıştırır ve dumanı ağırlaştırır. Gereğinden geniş bir kesici ise ince bir puroyu ezer ve örtünün düzenini bozar. Dolayısıyla ölçüyü baştan öğrenmek en güvenli başlangıç yoludur ve sonradan kesici değiştirmek zorunda kalmanızı önler. Ağız kısmı temiz açıldığında duman akışı çok daha rahat hissedilir ve tat kesintiye uğramadan ilerler. Özetle doğru alet, elinizdeki gövdeyle uyumlu olandır, markası ya da fiyatı bu noktada ikinci planda kalır. Bu küçük ayrıntıyı atlamayan içici, her seferinde aynı rahat çekişe ulaşır.
Giyotin Kesicinin Mantığı ve Kullanımı
Giyotin kesici, bıçağı tek hamlede kapatarak başı dümdüz bir çizgiyle alır ve en bilinen kesici türü sayılır. Tek bıçaklı modelleri de bulunur, ama çift bıçaklı olanı daha dengeli bir kesim çıkarır ve örtüyü daha az çeker. Tüplü siglo vi gibi tüplü bir puroyu tüpten çıkarıp başını giyotinle açmak gayet basittir. Cohiba 5 torcedores gibi düzgün sarılmış bir örtüde de yüzey temiz kalır ve uç dağılmaz, kenarlar da keskin ve düzenli görünür. Kesim sırasında gövdeyi ezmemek gerekir, yoksa örtü çatlayabilir ve içim sırasında sorun çıkarır. Bıçak körelmişse uç pürüzlenir, bu yüzden keskinliği arada bir kontrol etmek iyi olur. Giyotinin başlıca avantajı geniş bir ağız bırakmasıdır, bu da çekişi rahatlatır ve dumanı bol verir. Zayıf yanı ise kalın çaplara yetmeyen dar modellerin bulunmasıdır. İyi yapılmış bir giyotin uzun dayanır ve her gün rahatlıkla işe yarar; masada duran ya da çantada taşınan her türlü puro için ilk akla gelen alet olması bu yüzden şaşırtıcı değildir. Yani punch seçmek, kapak bütünlüğüne önem veren ve kesimi sade tutmak isteyen biri için akılcı bir karar sayılır, yeter ki gövde çok kalın olmasın.
Punch Kesici Kimlere Uygun
Punch kesici, başı tamamen koparmak yerine ortasına küçük dairesel bir delik bırakır ve bu yüzden farklı bir yöntemle çalışır. Kremsi gövdeli aniversario 5 gibi yumuşak içimli bir puroda bu yöntem kapak yapısını korur ve ucu bütün bırakır, böylece ilk çekişte yapraktan kopan parçalar ağıza gelmez. Uç kısım bütün kaldığı için örtünün açılma riski azalır, içici de ağzına gevşek yaprak parçası almaz. Dörtlü aniversario cordo gibi sakin gövdeli sarımlarda da punch rahat iş görür. Zayıf yanı, delik çapının değişmez olmasıdır ve kalın gövdelerde çekiş zorlaşabilir. Ayrıca yağlı yaprak delik çevresinde birikebilir, bu yüzden arada bir temizlemek gerekir. Birçok içici bu aleti küçük olduğu için cepte bulundurmayı tercih eder. Kullanımı kolay olduğundan acemiler için de uygundur. Delik temiz kalırsa duman kesintisiz gelir, tıkanırsa ince bir çubukla açmak çoğu zaman yeterli olur. Doğru derinlikte açılmış bir kama, ilk çekişten itibaren düzenli bir akış sağlar ve sonraki dakikalarda da aynı dengeyi korur; bu yüzden bu yöntemi sevenler kesicilerini özenle seçer.
V Kesici Hangi Puro Formlarına Yakışır
V kesim kesici, ucu kama biçiminde keserek derin bir kanal oluşturur ve geniş yüzeyi sağlamadan yoğun bir akış sağlar. Bu yöntem dumanı merkezde yoğunlaştırır ve aroma yoğunluğunu hafifçe artırır. Hangi kesim aniversario dörtlü için gibi uzun oturumluk bir puroda bu kesim daha yoğun bir duman verir. Hangi kesim double robustos için gibi geniş çaplı formlarda ise kama yeterince derine açılamaz. Bu nedenle çapı aşırı geniş purolarda V kesim genelde önerilmez ve giyotin daha akıllıca olur. Hazır V kesicilerde kama derinliği ayarlanmaz, yani her puroya aynı ölçüde iner. Tecrübeli içiciler bu sınırı hesaba katar ve kesimi buna göre kurgular. Keskin bir bıçakla yapılınca yüzeyi zedelemeden temiz bir giriş oluşturur. Bıçağın aşınması durumunda kama kenarları yırtılır ve bu, dumanın ağızda düzensiz dağılmasına yol açar. Bu küçük karşılaştırma, bir sonraki kesici alışverişinde neye bakacağınızı net biçimde gösterir ve gereksiz deneme yanılmadan kurtarır. Bu yüzden türleri tek tek deneyip kendi alışkanlığınıza uyanı seçmek, başkasının önerisine bakmaktan çoğu zaman daha doğru bir yoldur.
Hangi Kesim Hangi Gövdeye Uyar
Üç kesici türünü yan yana koyarken ilk ölçüt çap olmalıdır, çünkü her biri farklı bir kalınlıkta en iyi sonucu verir. Giyotin açık bir ağız verir, punch dar bir delik açar, V kesim ise kama biçimli bir oyuk çıkarır. Orta yoğunluklu gövdeli exclusivo suiza gibi dengeli yoğunluktaki bir purodan giyotinle gayet iyi bir içim alınır. Extra corona nasıl bir puro gibi ince uzun bir coronada ise punch daha uygun kalır. Tat farkı küçüktür, asıl fark çekiş direncinde görünür ve bu fark ilk birkaç dakikada ortaya çıkar. Kesim biçimi çoğu zaman zevke kalır, yani kesin bir doğru yoktur. Kararsızsanız önce giyotinle deneyin, çünkü en çok amaçlı olan odur. Sonra zevkinize göre öbür türlere bakabilirsiniz. Her türü bir kez denemek kendi tercihinizi oturtur; üstelik hangi kesimde çekişin en rahat geldiğini kendi ağzınızla görmüş olursunuz. Kesimden sonra ucu hafifçe sıkıp yapraklarda gevşeme olup olmadığına bakmak da iyi bir alışkanlıktır; sorun yoksa puroyu rahatça yakabilirsiniz. Çünkü sarımın düzenli açılması, yanmanın da eşit ilerlemesini sağlar ve bu, tatlı bir içimin temel şartıdır.
Figurado ve Sivri Uçlu Purolarda Kesim
Figurado formda uç daralarak biter ve bu durum, kesici seçimini zorlaştırır. Figurado long piramides gibi sivri ağızlıklı bir purodan alışılmış bir giyotin hamlesi fazla yaprak koparır ve duman kontrolsüz akar. İdeal çözüm, uç noktasının biraz ilerisinden küçük bir kesim yapmaktır. Magicos puro özellikleri gibi kısa ve dolgun bir gövdede ise kesim daha basittir, çünkü form düzgündür. Figuradoda V kesim de sık tercih edilir, çünkü ince uca iyi yerleşir ve dumanı yönlendirir. Punch kesici ise sivri uçta işe yaramaz, çünkü delik ucun dışına kayar. Dikkat edilecek nokta başı fazla kısaltmamaktır. Uç çok kısalırsa örtü gevşeyebilir ve sarım dağılabilir, sonrasında yanma da eşit olmaz, bir tarafı hızlı bir tarafı yavaş yanar. Bu yüzden her hamlede ölçülü davranmak ve küçük adımlarla kesmek gerekir. Kısacası ince gövdede hafif, hızlı ve temiz bir kesim yapan alet her zaman işinizi görür; büyük ve ağır modeller ise genelde gereksiz yük olur. Zaten ince çaplı purolar hızlı yandığı için hazırlık süresinin de kısa tutulması gerekir; uzun uzun uğraşmak bu formda anlamlı değildir.
Panatella ve İnce Gövdelerde Kesim
İnce çaplı purolarda küçük bir kesici çoğu zaman daha uygun olur ve gövdeyi çok daha az zorlar. Hangi kesim panatellas için gibi panatella formundaki bir puroda geniş bir giyotin ağzı fazlasıyla açık durur. Bu yüzden ölçülü çaplı bir giyotin ya da punch rahat iş görür. Senoritas puro özellikleri gibi kısa ve narin bir sarımda kesim bir hamleyle biter. İnce gövdelerde V kesim kaması fazla derin kalırsa duman keskin gelebilir ve tadı ezer. Bu tür purolarda çekiş doğal olarak rahat olduğundan punch çoğu içiciyi memnun eder. Kısa molalar için pratik ve hafif bir seçimdir, üstelik cebe kolayca girer. Aletin ağzı temiz olmalıdır, yoksa ince örtü hemen zarar görür. Küçük bir kesici bu yüzden birçok içicinin cebinde yer alır; hafif olması ve az yer kaplaması da bunda büyük rol oynar. Yani küçük boyda mesele kesici değil, içimin keyfini ve zamanını iyi planlamaktır; bu da aksesuar listesini oldukça sadeleştirir ve taşıdığınız yükü azaltır.
Kesicisiz Yapılabilen Küçük Boylar
Sigarillolar çoğunlukla ağzı açık üretilir ve bu yüzden ayrıca bir kesici gerektirmez. Hangi kesim club collection için gibi kutulu bir üründe kesici düşünmeye gerek yoktur, çubuğu doğrudan ateşleyip içebilirsiniz. Hangi kesim mini limited için gibi küçük bir boyda ise aleti yanınızda taşımak bile sorun sayılır, çünkü kutuyla birlikte cebe sığar ve yolculukta ayrıca yer tutmaz. Uç kısmı kapalı gelenlerde ufak bir punch açıcı işi görür. Giyotin ise bu küçük boylarda fazlasıyla iri kalır ve ucu fazla keser. Küçük boy içiciler çoğu zaman çantaya sığan kısa bir alet arar ve başka bir şeye gerek duymaz. Böylece kolayca düzenli bir içim elde edilir ve mola süresi boşa gitmez. Puro kesicisi asıl kalın oturumlarda önem taşır. Bu ayrım, hangi aksesuarı alacağınıza da belirler. Bunu yapan içici, kutudan çıkan her puroda aynı düzgün ağzı yakalar ve aceleyle yapılan bir hatanın getireceği pişmanlığı baştan engellemiş olur. Bu noktada sabır gösteren içici, ustaların emeğini hem saygıyla hem de tadını çıkararak karşılamış olur; çünkü iyi bir başlangıç iyi bir içimi getirir.
Yıl Dönümü Serisi Purolarda Kesim Dikkati
Koleksiyon ya da yıl dönümü serisi purolarda kesim hatasının geri dönüşü yoktur, çünkü yeni bir şans bırakmaz. Cuaba 20 aniversario gibi sıkı sarılmış bir kutuda bu durum iyice önemlidir. Cuaba apac gibi iki ucu inceltilmiş bir siluette ise ayrıca özen istenir. Bu tür purolarda keskin ve yeni bir bıçak kullanmak şarttır. Körelmiş bir alet örtüyü çeker ve içim bundan zarar görür. Kesimden önce kapak çizgisini görüp onun biraz üstünde kalmak yerindedir, böylece örtü yerinde durur. Acele etmeden tek hamlede açmak en doğru yöntemdir. Kesim sonrası ağzı kontrol edip gerekirse düzeltin. Böylece içim baştan sona akıcı ilerler ve sarımın güzelliği korunur; ustaların elinden çıkmış bir sarımı tek bir özensiz hamleyle bozmak çoğu zaman gereksiz bir kayıptır. Kısacası çapı bilen, bıçağı bakımlı tutan ve kesimi acele etmeden yapan içici, hangi türü seçerse seçsin her oturumda aynı tatmin edici sonuca ulaşır. Bunları aklınızda tutarsanız tek seferlik bir alışverişle uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kesici sahibi olabilir ve aynı kalitede içimleri her seferinde yakalayabilirsiniz.
Puro Kesicisi Nasıl Bakımlı Tutulur
Kesici, bakıldıkça yıllarca hizmet veren bir araçtır ve küçük alışkanlıklar ömrünü uzatır. Distinguidos puro özellikleri gibi figurado bir purodan sonra bıçağı kuru bir bezle temizlemek iyi olur. Kısa figurado divinos gibi nemli yapraklarda ise reçine bıçağa birikebilir. Arada bir ince bir fırçayla silmek keskinliği korur. Nemli ortam paslanmaya yol açar, bu yüzden kesiciyi kuru bir yerde tutun ve mümkünse kutusunda bırakın. Seçim yaparken çapı, kesim sıklığını ve beklentinizi beraber tartın. Tek bir aletle her formu karşılamak olasıdır. Ancak en iyi içim gövdeyle uyumlu kesiciyle gelir. Bakımlı bir alet böylece uzun süre yanınızda durur ve her oturumda benzer temiz sonucu sağlar; küçük bir bakım alışkanlığı uzun vadede hem zamandan hem paradan tasarruf ettirir. Sonuç olarak doğru kesici seçimi ve bakımı, içimin kalitesini belirleyen sessiz ama güçlü bir etkendir; küçük bir özen, her oturumun keyfini belirgin biçimde artırır ve aynı aletle yıllarca güvenle çalışmanızı sağlar. Bu ilke her puro için geçerlidir.
Eline saglik, harika.